questions fréquentes
Nous avons regroupé ici la plupart des questions que les gens nous posent au sujet du kombucha. Pour connaître les effets thérapeutiques du kombucha, consultez notre page sur les bienfaits.
Si vous voulez en apprendre plus sur l'entreprise, découvrez les valeurs qui nous animent, les causes environnementales que nous soutenons et qui nous sommes dans les coulisses !
Pourquoi boire notre kombucha?
-
Parce qu'il est bon au goût ! -
Parce qu'il offre de multiples bienfaits pour la santé. -
Parce qu'il est une très bonne alternative aux boissons sucrées et alcoolisées. -
Parce qu'il est fait de fruits frais, d'herbes, de fleurs et de thé biologique, sans additifs, sans colorant et sans agents de conservation. -
Parce que nous aimons le local ! Nous privilégions l'approvisionnement auprès de nos producteurs locaux qui ont à cœur les méthodes de culture respectueuses de l'environnement. -
Parce que nous offrons deux kombuchas à très faible teneur en caféine pour tous ceux qui souhaitent boire du kombucha en soirée sans compromettre la qualité du sommeil ! -
Parce que nous aimons le fleuve Saint-Laurent ! Nous avons à cœur la santé de notre beau fleuve. Nous versons donc 1% de nos profits à différents organismes qui travaillent quotidiennement à la sauvegarde des mammifères marins, à l'écologie, ainsi qu’à la santé du fleuve et de ses berges.
Quelle quantité de kombucha peut-on boire par jour?
Selon votre besoin ou votre envie ! Nous vous encourageons à miser sur la régularité plutôt que sur la quantité pour profiter de tous ses bienfaits sur la santé.
Pourquoi faut-il conserver le kombucha au frais?
Combien de temps peut-on conserver le kombucha?
Assurez-vous de garder votre kombucha au frais, même avant l'ouverture. Le kombucha ne devient jamais impropre à la consommation, mais avec le temps, le goût peut s'altérer : il devient alors plus vinaigré et effervescent. Ça peut donc convenir à certaines personnes, mais ça risque d’en faire grimacer d’autres...
Est-ce que nos kombuchas contiennent de la caféine?
Y a-t-il de l'alcool dans vos kombuchas?
Notre procédé de brassage rigoureux nous permet d'obtenir un niveau d'alcool en dessous de 0,5% par volume. La norme canadienne pour la dénomination sans alcool est de moins de 1,1% par volume.
Pourquoi y a-t-il un dépôt au fond de ma bouteille?
Puisque le kombucha est un produit vivant fait d'ingrédients frais et naturels, il peut être tout à fait normal qu'un dépôt se forme. Il s'agit en fait d'un mélange de micro-organismes bénéfiques (issus de la culture de kombucha) et de particules de fruits. C'est rempli de bons probiotiques ! Retourner délicatement la bouteille avant l'ouverture permet de disperser le dépôt.
Vos kombuchas sont-ils véganes, végétaliens et/ou sans gluten?
Nos kombuchas conviennent parfaitement à ces types d'alimentation. Ils sont naturellement sans gluten, sans produits laitiers et sans produits dérivés d'animaux.
Les femmes enceintes peuvent-elles boire du kombucha?
Il est généralement plus prudent de ne pas consommer un nouvel aliment durant la grossesse. Autrement, si vous envisagez de boire du kombucha durant votre grossesse, nous vous recommandons de consulter votre médecin afin de déterminer s'il est prudent et bénéfique d'en consommer pour votre santé et celle de votre bébé.
Existe-t-il des recettes et des cocktails à base de kombucha?
Mais oui ! Et c'est délicieux ! Cliquez ici pour consulter notre répertoire de recettes qui grandira avec le temps, ou suivez-nous sur Facebook et Instagram (@cdfkombucha) pour vous inspirer.
Quelle quantité de glucides vos kombuchas contiennent-ils?
Voici la quantité de sucre contenue dans chacun de nos kombuchas:
Les enfants peuvent-ils boire du kombucha?
Les enfants de plus de deux ans peuvent consommer du kombucha en modération. Mais attention, une quantité modérée varie selon l'âge de l'enfant!
Peut-on boire du kombucha si on a une condition médicale?
Nous recommandons de consulter votre médecin si vous pensez que le kombucha pourrait être une contre-indication à votre condition de santé.
Le kombucha est une boisson fermentée et riche en probiotiques. Certaines personnes peuvent ressentir de légers symptômes gastro-intestinaux les premières fois qu'elles consomment du kombucha. Habituellement, cela passe avec le temps. Nous recommandons de boire du kombucha en petites quantités pour s'y habituer graduellement.
Nous invitons les personnes immunodéficientes (en raison d'une maladie, d'un cancer ou de la prise d'un médicament qui abaisse le système immunitaire, par exemple) à consulter leur médecin avant de consommer du kombucha.
Peut-on acheter vos kombuchas en ligne?
Oui, certainement! Vous pouvez acheter nos kombuchas en ligne sur la plateforme Horizon Local.